Домат

Растението домат (Solanum lycopersicum) припаѓа на фамилијата зрнци Solanaceae. Доматот е јадливиот плод на ова растение. Растението потекнува од Централна и Јужна Америка и тропските висорамнини.

Растенијата на доматот обично растат во висина од 1-3 метри (или 3-10 стапки). Нивното стебло не е доволно силно, па ако нема поддршка (како во пластеник) стеблото лежи на земјата. Постојано растечките типови домат се нарекуваат „ индетерминантни“ или „полудетерминантни“ повеќегодишни растенија. Растенијата умираат секоја година во умерена клима, но во пластеници тие понекогаш може да живеат до три години.

Голем број сорти домати во сегашно време се одгледува во умерени клими насекаде низ светот. Оранжериите и Пластениците овозможуваат производство и одгледување во постудените области во текот на целата година.